Все новости

Маринованные помидоры с водкой

Поделиться ссылкой:

Маринованные помидоры с водкой

Необычные маринованные помидоры с водкой отличаются свое свежестью вкуса и оригинальным букетом оттенков аромата. В целом спиртовая часть нужна именно для сохранения состояния томата. Добавив некоторое количество специй и пряных составляющих, можно добиться оригинального блюда.
Ингредиенты:

    помидоры ― 2 килограмма;петрушка зеленая, зонтичный укроп ― 100 грамм;несколько перцев горошком ― 4-5 единиц;гвоздика ― 5 единиц;хрен листом ― 2 штуки;чеснока зубки ― 5-6 единиц;уксуса (9%) столового ― 50 миллилитров;песка сахарного около двух ложек;луковица ― 2-3 штуки;водка ― половина рюмки (25 миллилитров).

Внимание! Чтобы добавить хруста ароматным сладким помидорам, нужно взять несколько листьев вишни, дуба.Маринованные помидоры с водкой. Пошаговый рецептСохранить кусочек лета для застолий в холодную пору поможет простой рецепт готовки.Подготовить томаты, обязательно проколоть в основании плодоножки острой зубочисткой.Частично положить специи в емкости.Чесночные дольки разделить на кусочки, в среднем по 4 дольки на одну тару.Окатить крутым кипятком листья хрена, горошки перца, листья деревьев (если они будут добавляться). Расфасовать.Уложить томаты со средне нарезанными кольцами лука.Вскипяченный литр воды разлить по емкостям, предварительно в нем замочить зонтики укропа и листья петрушки.Настоянный раствор слить, добавить вкусовые добавки. Вскипятить. Внести уксус и водку, снова разлить, и закатать.Все ароматные добавки смешаются с вкусом сладких томатов. Водочная доля усиливает вкус, помогает мякоти оставаться крепкой и сохранять свои качества.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo