Главная

Творожный пудинг

Творожный пудинг

Ингредиенты:

      Творог 11% — 500 граммов

 

      Яйца — 5 штук

 

loading...
      Крахмал картофельный — 2 столовые ложки

 

      Сметана 15% жирности — 100 граммов

 

      Сахар — 1,5 мульти стакана

 

    Сахар ванильный — 1 пачка

Приготовление:
Отделяем желтки от белков.
Белки отравляем в холодильник, а желтки смешиваем вместе с творогом, крахмалом, сметаной и ванилином.
Измельчаем творожную смесь блендером до воздушности.
Взбиваем до обильно-белой пены белки и затем добавляем сахар, продолжаем взбивать до полного его растворения.
Вливаем в полученную воздушную массу белки и аккуратно размешиваем по часовой стрелке.
Переливаем массу в чашу мультиварки и готовим на режиме «Выпечка» 65 минут.
Затем выдерживаем пудинг в мультиварке еще час отключив мультиварку от сети.
Покрываем творожный пудинг любимым кремом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — svoimi-rukami-da.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.