Главная, Кулинария

Сочный салат с кабачком и капустой

3043090

Фото сочного салата с кабачком и капустой

Недавно мне попался рецепт этого чудного салатика! Что еще нужно для лета: свежий, сочный, хрустящий, витаминный и легкий! Очень уж он мне понравился, даже не ожидала, что свежий кабачок создаст такой приятный тандем с молодой капусткой, так что линейка моих любимых блюд с кабачком пополнилась этим замечательным, полезным салатиком!

Ингредиенты рецепта сочного салата с кабачком и капустой

  • 300 г молодых кабачков
  • 300 г молодой капусты
  • зелень любая (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук)
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. сахара (жидкого меда)
  • соль, смесь перцев по вкусу

Как приготовить салат из кабачка и капусты, пошаговый рецепт с фото

Кабачки и капуста нужны непременно молодые! Зелень в салат подойдет любая, в этот раз я добавила кинзу и укроп, а еще хорошо с зеленым луком и петрушкой. Салат готовится за считанные минуты, приступим :))

Приготовление рецепта Сочный салат с кабачком и капустой шаг 1

Капусту тонко нашинковать.

Приготовление рецепта Сочный салат с кабачком и капустой шаг 2

Кабачок вымыть, высушить, отрезать хвостик и место крепления цветка. Нарезать его кружочками, толщиной 3-4 мм, а кружочки порезать соломкой, складывая стопочками.

Приготовление рецепта Сочный салат с кабачком и капустой шаг 3

В миску сложить нашинкованные капусту и кабачок, добавить измельченную зелень. Полить растительным маслом, лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать сахаром.

Приготовление рецепта Сочный салат с кабачком и капустой шаг 4

Осталось только перемешать салат и сразу же подать на стол!

Приготовление рецепта Сочный салат с кабачком и капустой шаг 5

Очень вкусно, полезно и легко! Приятной летней трапезы!!!

Приготовление рецепта Сочный салат с кабачком и капустой шаг 6

Источник

loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.