Главная

Самые тонкие пирожки в мире, с двумя начинками (по мнению моей семьи)

Самые тонкие пирожки в мире, с двумя начинками (по мнению моей семьи) Пирожок, Тесто, Лепешки, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Сколько на свете классных рецептов, которые нам еще стоит попробовать! Сегодня «двойной удар»! Очень тонкие пирожки с двумя видами начинки или лепешки с начинкой! Как не назови, получается вкусно! Готовьте на здоровье!
Начнем с приготовления теста. Продуктов минимум и без дрожжей.

тесто:

мука 325 гр

яйцо 1 шт

loading...

кефир 250 мл

разрыхлитель 12 ч.лож

соль 12 ч.лож

растительное масло 1-2 ст.лож

начинка:

картошка (отварная) 300 гр

соль, чухой чеснок по вкусу

зелень

фарш обжаренный с луком 200 гр

Смешиваем все в чашке и через несколько минут замеса получаем липкое тесто. Не добавляйте больше муки, нам такое тесто и нужно. Накроем и даем тесту отлежаться минут 30.

Самые тонкие пирожки в мире, с двумя начинками (по мнению моей семьи) Пирожок, Тесто, Лепешки, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

За это время приготовим начинку, даже две. Фарш обжарю с луком, присолю и поперчу. Картошку отварил(слить) и толчем с сухим чесноком и солью по вкусу. Можно добавить зелень укропа.

Самые тонкие пирожки в мире, с двумя начинками (по мнению моей семьи) Пирожок, Тесто, Лепешки, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Стол и тесто хорошо припылили мукой и раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем небольшие кружки. На одну заготовку выкладываем начинку, второй накрываем. Хорошо защипываем и слегка подкатываем, чтобы пирожки были еще тоньше.

Самые тонкие пирожки в мире, с двумя начинками (по мнению моей семьи) Пирожок, Тесто, Лепешки, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Обжариваем на сковороде, в небольшом количестве масла.

Самые тонкие пирожки в мире, с двумя начинками (по мнению моей семьи) Пирожок, Тесто, Лепешки, Вкусно, Приготовление, Рецепт, Другая кухня, Видео рецепт, Видео, Длиннопост

Вот так легко и просто получилась целая гора вкусных пирожков. Мне больше понравились с мясом, ну просто мясо люблю больше картошки)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.