Введение
Авокадо — универсальный фрукт, который можно использовать во многих блюдах, от завтрака до десерта. Он является богатым источником полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов. Вот семь вкусных блюд из авокадо с рецептами, которые вы можете легко приготовить дома.
Тост из авокадо
Тост из авокадо — это классическое блюдо для завтрака, которое легко приготовить и оно очень вкусное. Просто поджарьте ломтик хлеба и намажьте на него половинку авокадо. Посыпьте сверху солью, перцем и хлопьями красного перца, чтобы придать блюду дополнительный вкус. Вы также можете добавить яйцо-пашот, помидоры черри или копченый лосось для более плотного завтрака.
Гуакамоле
Гуакамоле — это популярный мексиканский соус, который готовится из пюре авокадо, лука, помидоров, чеснока и сока лайма. Это идеальная закуска для вечеринки или гарнир для тако, начос или кесадильи. Вот простой рецепт гуакамоле:
- 2 спелых авокадо
- 1/4 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/4 чашки нарезанного кубиками помидора
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Разомните авокадо в миске и смешайте с луком, помидорами, чесноком и соком лайма. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Салат из авокадо
Салат из авокадо — это освежающее и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Вот рецепт простого салата из авокадо:
- 2 спелых авокадо, нарезанных кубиками
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Смешайте все ингредиенты в миске и добавьте соль и перец по вкусу. Вы также можете добавить немного помидоров черри, кукурузы или черной фасоли для дополнительного вкуса и текстуры.
Смузи из авокадо
Смузи из авокадо — это сливочный и питательный напиток, который идеально подходит для завтрака или перекуса. Вот рецепт простого смузи из авокадо:
- 1 спелый авокадо
- 1 банан
- 1 чашка миндального молока
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Смешайте все ингредиенты в блендере до получения гладкой и кремообразной массы. Вы также можете добавить немного шпината, капусты или ягод для дополнительного питания.
Паста из авокадо
Паста из авокадо — это здоровая и вкусная альтернатива традиционным блюдам из макарон. Вот рецепт простой пасты из авокадо:
- 1 спелый авокадо
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- Соль и перец по вкусу
- 8 унций спагетти
Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке. В отдельной миске сделайте пюре из авокадо и смешайте с чесноком, кинзой, оливковым маслом, соком лайма, солью и перцем. Слейте воду из спагетти и смешайте их с соусом из авокадо.
Пирожные с авокадо
Брауни с авокадо — это полезный и вкусный десерт, который идеально подходит для любителей шоколада. Вот рецепт простого пирожного с авокадо:
- 1 спелый авокадо
- 1/2 чашки какао-порошка
- 1/2 чашки мёда
- 1/2 чашки миндальной муки
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
Разогрейте духовку до 350°F. Разомните авокадо в миске и смешайте с какао-порошком, медом, миндальной мукой, яйцами, ванильным экстрактом, пекарским порошком и солью. Вылейте тесто в смазанную жиром форму для выпечки и выпекайте 20-25 минут.
Заключение
Авокадо — очень питательный и вкусный фрукт с многочисленными полезными свойствами. Он богат полезными жирами, клетчаткой и витаминами, которые укрепляют здоровье и снижают риск хронических заболеваний. В дополнение к своим питательным преимуществам, авокадо также универсален и может использоваться в широком спектре блюд, от завтрака до десерта.
Если вы ищете новые и интересные способы включить авокадо в свой рацион, то эти семь блюд из авокадо вам обязательно понравятся. Независимо от того, хотите ли вы быстро и легко перекусить или сытно пообедать, эти рецепты идеально подойдут для любого случая. От тоста с авокадо до гуакамоле — каждый найдет что-то по душе. Так почему бы не попробовать их и не открыть для себя многочисленные преимущества авокадо? Вы не будете разочарованы!