Все новости

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

Поделиться ссылкой:

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

Очень люблю скумбрию! И частенько готовлю ее. Хорошо, что рыбный магазин в двух шагах от дома  Сегодня покажу один из способов приготовления скумбрии, который я использую чаще всего. Пожалуй, он самый быстрый. И, к тому же, рецепт диетический — ни соли, ни масла!

Как я готовлю эту рыбку, смотрите в видео ниже на 08:11. Там же еще 4 невероятно вкусных и очень простых рецепта приготовления скумбрии — запеченная, маринованная, соленая… Посмотрите — вам точно понравится!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого рецепта я использую пароварку. Если есть мультиварка — можно готовить в ней (на пару). Если нет ни пароварки, ни мультиварки, можно поставить сито в кастрюлю с водой, налить немного воды и накрыть крышкой — вот вам и пароварка! Или, как делала моя бабушка — натянуть на кастрюлю марлю и также накрыть крышкой.

У меня вот такая (сковорода с сеточкой):

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

Скумбрию хорошо мою, удаляю голову и внутренности и разрезаю на кусочки.

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

У меня средняя рыбка. Я разрезаю на три части.

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

Наливаю в пароварку воду (я добавляю сразу кипяток из чайника). В воду добавляю перец. Я беру смесь из пяти перцев — примерно чайную ложку. Можно добавить просто черный или просто душистый, например.

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

Теперь сюда же два лавровых листочка. Ставлю сеточку.

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

На сетку выкладываю кусочки рыбы. Рыбу не солю и ничем не смазываю!

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

Готовлю рыбу на пару 15 минут. И всё! Блюдо готово! Вкуснейшая рыбка, которая подходит даже для тех, кто на диете — ни масла, ни соли! Конечно, если вы не на диете, рыбу можно и подсолить.

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

Подаю с салатом или с любым гарниром. Очень вкусно! И очень быстро! Если любите скумбрию — рекомендую попробовать этот способ. Конечно, ничего нового, но моя соседка, например, когда увидела, как я готовлю, удивилась. Поэтому я и решила показать этот способ приготовления скумбрии, который даже рецептом не назовешь.

Скумбрия за 15 минут: рецепт выручает, когда мне нужно быстро приготовить вкусный и полезный ужин

источник

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo