Все новости

Кексы с яблоком, сыром и корицей (по рецепту Юлии Высоцкой)

Поделиться ссылкой:


Очень вкусные и ароматные кексы, с влажным мякишем и рыхлой текстурой. Сочетание яблока и сыра для меня уже давно любимое, сыр однозначно привносит свою неповторимую изюминку))) Как по мне весьма удачный рецептик кексиков, ну а как же по другому, ведь он от известной Юлии Высоцкой! В общем предлагаю вам угоститься!!!

Ингредиенты: 

  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 0,5 стакана коричневого сахара (можно обычного)
  • 50 мл. молока
  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 большое яблоко
  • 100 гр. твердого сыра (лучше с ярко выраженным вкусом)
  • корица по вкусу


Приготовление:

Муку смешать с солью и разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить. Всыпать половину муки и вымешать до однородной массы.
Яблоко и сыр натереть на крупной терке и добавить к тесту, перемешать.
Следом влить молоко и всыпать оставшуюся часть муки. Хорошо вымешать тесто.  

Формочки для кексов смазать сливочным маслом, разложить по ним тесто и посыпать сверху корицей. 

Выпекать кексы примерно 30-35 минут в разогретой до 190 градусов духовке. 

Приятного вам аппетита!!!

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo