Все новости

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Поделиться ссылкой:

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Вкусное и красивое горячее блюдо к праздничному столу! Попробуйте 🙂

Хорошенько солим 7 куриных ножек, добавляем специи: красная сладкая паприка и немножко куркумы.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Щепотку чили перца и пару зубчиков чеснока выдавленных через пресс.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Чтобы специи лучше распределились добавлю столовую ложку растительного масла.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

И хорошенько все перемешиваю и оставляю мариноваться при комнатной температуре 30 минут.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Куриные ножки отправляю запекаться в духовку при 180 градусов на 40 минут.

А пока займусь тестом, я решила делать быстрое тесто на сметане.
В муку 250 гр добавляю 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара и 1 чайную ложку разрыхлителя теста. И хорошо перемешиваю.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

В отдельную миску вбиваю яйцо, добавляю 150 гр сметаны и столовую ложку растительного масла. Хорошенько перемешиваю венчиком.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Получившуюся массу добавляю к муке.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Замешиваю в мягкое приятное тесто.

В тесте разрыхлитель, долго вымешивать не надо!

Готовое тесто слегка смажу растительным маслом, накрою и отставлю в сторону.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Куриные ножки тем временем приготовились.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Отделяю мясо от кости.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Нарезаю курицу на маленькие кусочки.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Добавляю две столовые ложки плавленного сыра (можно заменить на творожный сыр).

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

И хорошо все перемешиваю.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Стол слегка смазываю растительным маслом. Тесто разделяю на шесть равных частей.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Из каждой части руками формирую лепешку, скалка здесь не понадобится, тесто очень мягкое.

В середину кладу примерно 1/6 часть начинки.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Очищенную куриную косточку вставляю в середину начинки.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Заворачиваю края теста и скрепляю между собой. Подробнее как я это делаю можно посмотреть в видео:

У меня получился вот такой мешочек. Повторяем процедуру для остального теста и начинки.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Смазываю поверхность взбитым яйцом.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Прикрою косточки кулинарной фольгой. Ставлю в духовку на 20 минут при 180 градусах. Мешочки должны стать румяными.

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Ребята! Честное слово! Это очень вкусно, не на каждый день, но подать на праздничный стол — просто замечательно!

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

Приятного аппетита.

Если вам понравился рецепт, то обязательно подпишитесь на канал, впереди еще очень много интересного.
Меня всегда радуют ваши лайки и комментарии. Спасибо!

Ингредиенты:

7 куриных ножек

соль, острый чили перец

паприка, куркума

2 зубчика чеснока

1 ст.л. растительного масла

____________

Тесто:

250 гр муки

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. сахара

1 ч.л. разрыхлителя теста

1 яйцо

150 гр сметаны

1 ст.л. растительного масла

Горячее блюдо из курицы на ближайший праздник

 источник

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo