Главная

Рецепт консервированных помидоров с луком

Время закруток в разгаре. Уже и помидоры поспевают. Отличная возможность заготовить их на зиму.

Предлагаем тебе рецепт консервированных помидоров: очень простой и очень быстрый, то, что нужно, когда много заготовок и важно успеть закрутить в банки все овощи с огорода.

Рецепт понравится тем, кто не любит закатывать и есть помидоры целыми, когда они размякают и растекаются по рукам.

loading...

Рецепт консервированных помидоров с луком

© DepositPhotos

Консервированные помидоры на зиму

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров
  • 2 луковицы
  • 12 ст. воды
  • 12 ст. л. сахара
  • 12 ст. л. соли
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 150 г уксуса
  • перец горошком, лавровый лист
  • пучок петрушки

Рецепт консервированных помидоров с луком

© DepositPhotos

Приготовление

  • Как консервировать помидоры? На дно банки положи специи: горошек, лавровый лист.

    Рецепт консервированных помидоров с луком

    © DepositPhotos

  • Разрежь помидоры на четыре части, а лук нарежь полукольцами. Выложи помидоры в банки, перекладывая луком.

    Рецепт консервированных помидоров с луком

    © DepositPhotos

  • Приготовь маринад. Вскипяти воду, добавь в нее сахар и соль. Перемешай, чтобы растворить. Когда вода немного остынет, влей в нее уксус. Маринад залей в банки.

    Рецепт консервированных помидоров с луком

    © DepositPhotos

  • Сверху в каждую банку положи свежую петрушку и налей столовую ложку подсолнечного масла. Простерилизуй банки на протяжении 10 минут и закатай.

    Рецепт консервированных помидоров с луком

    © DepositPhotos

Консервированные помидоры — отличная закуска как на зиму, так и на лето. По такому же рецепту можно приготовить консервированные зеленые помидоры, хотя вкус будет немного отличаться. Прибавится горчинка и кислинка. Но если ты добавишь на 4 ложки больше сахара, то нейтрализуешь их.

Больше рецептов для заготовки овощей смотри в наших статьях. Переходи по ссылкам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.