Главная

Пицца на кабачковом тесте без грамма муки

Пицца на кабачковом тесте без грамма муки Еда, Кабачок, Пицца, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Кабачковая пицца, Рецепт, Видео, Длиннопост

Спасибо Пикабу! Фантастическая идея пришла в голову одному из наших комментаторов! Получилось очень вкусно, кабачковая пицца. Рецепт простой и быстрый, проверьте сами.
тесто: кабачки 1 шт зелень укропа яйца 2 шт соль щепотка кукурузный крахмал 3 ст.лож начинка: колбаска 100 гр томатный соус сыр 100-150 гр оливки  Как и обычную пиццу, приготовление начнем с теста. Кабачок натрем на крупной терке, добавляем щепотку соли и даем постоять несколько минут.

Пицца на кабачковом тесте без грамма муки Еда, Кабачок, Пицца, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Кабачковая пицца, Рецепт, Видео, Длиннопост

Яйца слегка взобьем с солью, добавим отжатый кабачок и порезанную зелень и крахмал. Хорошо перемешиваем. Для запекания основы буду использовать противень застеленный пергаментом (силиконизированным) и круглую форму без дна (22 см). Что бы пицца была, как настоящая.

Пицца на кабачковом тесте без грамма муки Еда, Кабачок, Пицца, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Кабачковая пицца, Рецепт, Видео, Длиннопост

Запекаем при температуре 200 градусов, минут 15-20. Начинку можно использовать любую, у меня немного колбаски, оливок, сыр и томатный соус.

Пицца на кабачковом тесте без грамма муки Еда, Кабачок, Пицца, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Кабачковая пицца, Рецепт, Видео, Длиннопост

Распределяем все по слоям, по классике! Сыром посыпаем сверху.

Пицца на кабачковом тесте без грамма муки Еда, Кабачок, Пицца, Вкусно, Другая кухня, Приготовление, Кабачковая пицца, Рецепт, Видео, Длиннопост

Возвращаем в горячею духовку на несколько минут, пока сыр не по плавится. Основа из кабачка тает во рту, а все остальное делает пиццу еще вкуснее!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.