Главная

Песочный пирог с творогом и черносливом

Песочный пирог с творогом и черносливом

Ингредиенты для изготовления теста:

    масло 200 г
    какао 1 ч. л.
    мука 300 г
    сахар 150 г

Ингредиенты для изготовления начинки:

    творог 300 г
    яйца 2 шт
    сода (погасить уксусом) 0,5 чайн. лож.
    сметана 2 стол. лож.
    сахар 4 стол. лож.
    манка 1 стол. лож.
    чернослив
    шоколад для украшения (растопить)

Приготовление:
Для того, чтоб сделать тесто, нужно масло перетереть с мукой (можно руками, можно миксером) до однородной крошки, затем добавить какао и замесить
Чтобы сделать начинку: творог пастообразный перетереть с сахаром, затем добавить в творожную смесь соду (погашенную уксусом), манку, сметану, 2 яйца и чернослив,
предварительно нарезанный на небольшие кусочки. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на 3 части, а творожную начинку на 2.
(тесто получается крошкообразным)
Выложить слоями в форму для запекания: тесто, начинку, тесто, начинку, тесто.
Пирог отправить в духовку, разогретую до 180С на 40-50 минут.
Пирог полностью остудить, затем полить растопленным шоколадом!
Приятного чаепития!
Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.