Главная

Остался кефир? Приготовим вкуснятина за 5 минут!

Гата, или кята, или када — восточная сладость, самое известное армянское печенье, необыкновенно вкусное. Напоминает то ли слоеные пирожки, то ли рулетики со сладкой начинкой.

loading...

Остался кефир? Приготовим вкуснятина за 5 минут!

Ингредиенты:

Для теста:

    850 г муки 2 яйца 300 мл кефира 5 г соды соль по вкусовым желаниям 320 г маргарина

Для начинки:

    300 г сахара 0,3 кг масла сливочного 3 г ванили

Приготовление:

Приготовить тесто соединив муку с солью, далее пищевую соду, маргарин, яйцо и кефир. Тщательно перетасовать. Тесто нарезать на 3 порции. Сделать 3 шарика, накрыть салфеткой и засунуть в холодильник. Сделать начинку: масло сделать размягченным и вспенить с сахаром. Присоединить муку и сотворить мелкую крошку. Распределить на 3 порции. Из теста сделать пласт тонкий и выложить начинку ровно. Скрутить рулетом. Благодаря вилки сделать полосы по всему рулету и разрезать на ромбики. На противень выложить пергаментную бумагу и распределить рулетики. Печь в духовке раскаленной до 175 градусов полчаса.

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.