Главная

Оливье с куриной грудкой

 

 В моей семье все очень любят общеизвестный салат Оливье, причем и на праздники и просто так… Я частенько делаю его с куриной грудкой – просто и вкусно!
Ингредиенты для Оливье с куриной грудкой
  • куриное филе — 200-300 г;
  • картофель — 2 шт;
  • морковь — 1-2 шт;
  • яйца куриные — 2 шт;
  • зеленый горошек — 1 бан.;
  • майонез — 100 г;
  • огурцы соленые — 2 шт;
  • зелень  (петрушка, укроп, лук)  ;
  • соль и перец  (по вкусу, если надо)  ;
Оливье с куриной грудкой рецепт
Шаг №1 - Отвариваем до готовности куриную грудку, не забывая снимать с бульона пену (бульон ведь потом тоже в дело можно пустить!).
Отвариваем до готовности куриную грудку, не забывая снимать с бульона пену (бульон ведь потом тоже в дело можно пустить!).
Шаг №2 - Отвариваем овощи и яйца.
Отвариваем овощи и яйца.
Шаг №3 - Все остужаем, овощи чистим.
Все остужаем, овощи чистим.
Шаг №4 - В глубокую емкость (в которой потом будет удобно все это дело перемешать) нарезаем кубиками картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, куриное филе. Добавляем рубленную зелень, зеленый горошек, майонез.
В глубокую емкость (в которой потом будет удобно все это дело перемешать) нарезаем кубиками картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, куриное филе. Добавляем рубленную зелень, зеленый горошек, майонез.
Шаг №5 - Все как следует перемешиваем.
Все как следует перемешиваем.
Шаг №6 - Выкладываем в салатницу, или в порционные креманки, или на тарелки (как у меня), украшаем.
Приятного аппетита!
Выкладываем в салатницу, или в порционные креманки, или на тарелки (как у меня), украшаем. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.