Главная

Очень вкусный салат на зиму в желатине

 

По этому рецепту готовлю салат уже не первый год. Вкус — не передать словами! А уж как красиво он смотрится! Такой салатик не стыдно подать и на праздничный стол. Данный рецепт рассчитан на 13 литровых баночек.

Итак, вам надо: :помидоры,огурцы,лук и сладкий перец. А еще — лавровый лист,гвоздика,чёрный перец горошком.

Для маринада потребуется :

2 литра воды,

loading...

5 ст.ложек соли,

5 ст.ложек сахарного песка,

1 стакан уксуса,

Желатин.

Очень вкусный салат на зиму в желатине

Как готовить?

1. Сначала все банки хорошо простерилизовать.

2. На дно банок положить: лавровый лист, гвоздику, горошины перца, уложить слоями нарезанные овощи (помидоры — лук — огурцы — сладкий перец).

Пропорции можно брать любые, что больше любите, или что есть под рукой.

3. Залить маринадом.( Для маринада смешать ингредиенты, вскипятить и остудить.)

4. На каждый стакан маринада надо положить по 3 столовых .ложки желатина (желатин надо распустить и довести до кипения).

5. Накрыть крышками банки, поставить стерилизоваться на 1 час. Закатать, перевернуть, остудить.

Тарасова Нина, Москва

Источник →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.