Главная

Лодочки из баклажан

Лодочки из баклажан Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Клинария, Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны или лодочки из баклажан с фаршем и сыром это отличное как повседневное так и праздничное блюдо, очень вкусное и сытное. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Баклажаны- 0,5 кг.

Фарш куриный- 200 гр.

loading...

Помидор- 1 шт. (крупный)

Сыр твердый- 100 гр.

Лук- 1 шт. (небольшой)

Чеснок- 1 зуб. (большой)

Соль- 1 ч.л.

Перец черный молотый- по вкусу

Панировочные сухари- 0,5-1 ст.л.

Масло растительное- для жарки

 

1. Баклажаны отвариваю в подсоленной воде в течении 5 мин. до полуготовности и отставляю остывать.

Лодочки из баклажан Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Клинария, Фаршированные баклажаны

2. Нарезаю мелко лук и чеснок. Помидоры нарезаю кубиками.

Лодочки из баклажан Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Клинария, Фаршированные баклажаны

3. Остывшие баклажаны разрезаю на пополам и удаляю мякоть баклажан.

Лодочки из баклажан Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Клинария, Фаршированные баклажаны

4. Поджариваю лук и чеснок на сковороде до румяного цвета и добавляю куриный фарш.

Лодочки из баклажан Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Клинария, Фаршированные баклажаны

5. Фарш почти готов, добавляю помидоры, мякоть баклажан и только теперь солю и перчу все ингредиенты.

Лодочки из баклажан Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Клинария, Фаршированные баклажаны

6. В готовый фарш добавляю половину столовой ложки панировочных сухарей. Полученной начинкой фарширую баклажаны.

Лодочки из баклажан Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Клинария, Фаршированные баклажаны

7. Нафаршированные баклажаны выкладываю на противень который я накрыл заранее пищевой фольгой и смазал растительным маслом. Сверху посыпаю твердым сыром который я натер на крупной терке.

Лодочки из баклажан Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Клинария, Фаршированные баклажаны

8. Запекаю фаршированные баклажаны в духовке разогретой до 180 градусов в течении 20 минут. Приятного аппетита!

Лодочки из баклажан Sango Food, Видео, Видео рецепт, Длиннопост, Еда, Рецепт, Клинария, Фаршированные баклажаны

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.