Главная

Картофельные котлеты с сыром. Прекрасное блюдо для ужина


Ингредиенты:
1 кг картофель
3 куриных яйца
150 гр сыр (моцарелла) или твердый сыр
3 ст. ложки муки
растительное масло
4 ст. ложки панировочных сухарей
соль

 

 
Приготовление:
Картофельные зразы с сыром по сути это картофельные котлеты с сыром внутри. Нежные, вкусные, они каждому придутся по душе. зразы картофельные с сыром рецепт Чтобы их приготовить, отварите картофель и растолките, пока он горячий. К толченому картофелю добавьте яйца и муку. В зависимости от размера яиц и содержания крахмала в картофеле, муки добавляйте чуть меньше или больше. Главное, чтобы из теста было удобно лепить зразы.

 

loading...

 

зр3

 
Сыр для начинки возьмите любой. Испробовано, картофельные зразы получаются вкусными и с твердым сыром, и с мягким, например, с моцареллой, и даже с брынзой. Разрежьте моцареллу на небольшие кусочки, чтобы можно было завернуть их в картофельную массу. Готовые картофельные котлеты с сыром внутри обязательно обваляйте в панировке. Панировать зразы нужно, чтобы они после обжарки имели плотную корочку, и расплавленный сыр не вытекал.

 

 

 

зр2

 

 

Подавать к столу картофельные котлеты с сыром в панировке можно горячими со сметаной либо холодными.

 

 

зр4

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.