Главная

Как приготовить японский омлет

Чтобы день прошел как надо, нужно начинать утро с чего-то хорошего. Сделать небольшую тренировку, включить любимую песню или приготовить вкусный завтрак. Можно, конечно же, всё это совместить или добавить в список свои пункты. А мы сегодня поговорим именно о вкусном завтраке.

Как приготовить японский омлет

© Depositphotos

Редакция «Так Просто!» делится с тобой рецептом яичного рулета «Тамаго-яки». Думаешь это обычный омлет с овощами? Погоди, через пару минут ты поймешь, что это не так.

Яичный рулет с начинкой

Ингредиенты

  • 10 куриных яиц
  • 100 мл молока
  • 1–2 сладких перца
  • 1 морковь
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  • Мелко нарежь овощи и зелень. Можно выбирать те овощи, которые тебе нравятся больше. Например, перец можно заменить помидорами, подбирай на свой вкус.

    Как приготовить японский омлет

    © Depositphotos

  • Хорошо взбей яйца. Лучше взбивать венчиком, чтобы не было лишней пены.

    Как приготовить японский омлет

    © Depositphotos

  • Добавь молоко, хорошо перемешай. Затем можно процедить смесь через сито, чтобы не было лишней пены и комочков.

    Как приготовить японский омлет

    © Depositphotos

  • К яичной смеси добавь нарезанные овощи, легонько перемешай. У тебя получится жидкая смесь, похожая на массу для блинов. Жарить омлет нужно примерно так же, как блины.

    Как приготовить японский омлет

    © Depositphotos

  • Небольшое количество смеси вылей на разогретую и смазанную маслом сковородку (можно и без масла). Распредели смесь тонким слоем по всей поверхности сковородки. Когда блин схватиться, скрути его и отодвинь на край сковородки, так чтобы край был развернут. Теперь налей следующую порцию яичной смеси.

    Как приготовить японский омлет

  • Повторяй это, пока смесь не закончится, скручивая каждый новый отрезок яичного рулета. В идеале, он должен получится цельным. Внутрь рулета можно положить начинку, например, твердый сыр или кусочки ветчины. Скрутив весь рулет, разрежь его на небольшие кусочки, роллы. Подавать можно просто так или с любимым соусом. Идеальный завтрак готов!

    Как приготовить японский омлет

    © Depositphotos

«Тамаго-яки» — это отличный вариант для быстрого и вкусного завтрака. К тому же, он очень полезный и не калорийный, особенно если жарить рулет без масла. 15 минут работы — и вся семья сыта и накормлена!

Придумывать каждое утро, что приготовить на завтрак, дело нелегкое. Поэтому мы упростили тебе задачу и подобрали 15 самых питательных и полезных вариантов завтрака на каждый день.

А ты пробовал есть суп на завтрак? Если нет, то стоит попробовать, диетологи говорят, что это очень полезно.

Понравился рецепт? Поделись с друзьями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.