Главная

Домашние сосиски из куриного филе для деток

Домашние сосиски из куриного филе для деток

Ингредиенты:

    Куриное филе — 500 г
    Яйцо — 1 шт.
    Масло сливочное — 50 г
    Молоко — 100 мл
    Соль — по вкусу
    Перец черный молотый — 2 щепотки
    Паприка молотая — 0,5 ч. л.
    Кориандр — 0,5 ч. л

Приготовление:
Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.
Приятного аппетита!
Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях

loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.